Les plateaux
Du beau, du bon à partager !
Les plateaux
Du beau, du bon à partager!
Un plateau, 1000 souvenirs !
Un plateau,
1000 souvenirs !
Je vous propose bien plus que des plateaux.
Je vous offre du temps.
Chaque composition est réalisée à la main, avec des produits de qualité, frais et de saison :
Fromages affinés, fruits et légumes colorés, charcuteries fines, douceurs sucrées… tout est sélectionné pour le plaisir des yeux et la richesse des saveurs.
Recevoir devient un vrai plaisir où chaque détail compte.
Je vous propose bien plus que des plateaux.
Je vous offre du temps.
Plateaux et bouchées pensés pour des apéritifs élégants et fluides.
Recevoir devient un vrai plaisir où chaque détail compte.
LA RACLETTE
LA RACLETTE
RACLETTE
Un moment convivial
Description
Le plaisir d’une vraie raclette, à partager.
Pensée pour les moments où l’on s’installe, la raclette est proposée en format généreux, avec une sélection de fromages et de charcuteries soigneusement choisis.
Une offre conviviale et réconfortante, idéale pour les soirées d’automne et d’hiver, à partager autour de la table.
Disponible d’octobre à mars.
Fromages au choix:
- Nature
- Poivre
- Fumé
- Morbier
- Ail des ours
- Tome de Savoie
- St Nectaire
- Fourme d’ambert
Charcuteries:
- Coppa
- Lard fumé
- Jambon blanc
- Chorizo
- Salami
- Rosette
Détails et tarifs
-
Raisonnable 12e/p
180g fromage + 120g charcuterie
* supplément 2e/p fromage a la truffe -
Gourmand 15e/p
250g fromage + 185g charcuterie
* supplément 2e/p fromage truffe -
Raisonnable: fromage ou charcuterie seul 7e/p
180g de fromage
OU
120g de charcuterie -
Gourmand: fromage ou charcuterie seul 9e/p
250g de fromage
OU
185g de charcuterie
DUO
tête à tête
Description
Une expérience complète à vivre à 2.
Doux mélange de sucré et salé pour un apéro dînatoire.
Détails et tarifs
RACLETTE
Un moment convivial
Description
Le plaisir d’une vraie raclette, à partager.
Fromages et charcuteries sélectionnés pour une raclette généreuse et conviviale, à partager autour de la table.
Disponible d’octobre à mars.
Détails et tarifs
-
Raisonnable 12e/p
180g fromage + 120g charcuterie
* supplément 2e/p fromage a la truffe -
Gourmand 15e/p
250g fromage + 185g charcuterie
* supplément 2e/p fromage truffe -
Raisonnable: fromage ou charcuterie seul 7e/p
180g de fromage
OU
120g de charcuterie -
Gourmand: fromage ou charcuterie seul 9e/p
250g de fromage
OU
185g de charcuterie
DUO
Tête à tête
Description
Une expérience complète à vivre à 2 .
Doux mélange de sucré et salé, pour un apéro dînatoire.
Détails et tarifs
Version salée
Version salée
SOLO
1 Univers. Simplicité
Description
Le plateau SOLO met à l’honneur un seul produit, travaillé avec précision et mis en valeur dans une composition fraîche, colorée et élégante.
Légumes & dips, fromages ou charcuterie : chaque plateau est pensé pour sublimer l’essentiel, sans superflu, avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs et à la présentation.
Un format idéal pour compléter un apéritif, accompagner un buffet ou apporter une touche gourmande ciblée à la table.
MEZZO MEZZO
2 Univers. L'équilibre
Description
Un équilibre parfait entre tradition et élégance.
Le plateau MEZZO MEZZO associe deux univers au choix dans une composition généreuse et harmonieuse, pensée pour rassembler et faire plaisir au plus grand nombre.
Fromages et charcuteries, légumes et fromages, ou légumes et charcuteries : chaque association est travaillée avec soin pour créer un apéritif équilibré, convivial et naturellement gourmand.
C’est le format idéal lorsque l’on souhaite offrir de la variété, sans excès, avec une présentation élégante et rassurante, qui s’adapte à toutes les tables et à toutes les envies.
TRIO
3 Univers. Le cœur
Description
L’apéritif dans sa version la plus complète.
Le plateau TRIO réunit légumes & dips, fromages et charcuterie dans une composition généreuse, équilibrée et élégante, pensée pour constituer un apéritif à part entière.
Chaque élément trouve naturellement sa place pour créer une harmonie de saveurs, de textures et de couleurs, sans surcharge ni déséquilibre.
Un format rassurant, fluide, qui permet de recevoir sereinement, sans avoir à multiplier les choix.
Le TRIO est idéal lorsque l’on souhaite une solution complète, conviviale et maîtrisée, à poser au centre de la table et à partager.
FINGERS
Bouchées apéritives
Description
Des bouchées nettes, pensées pour le partage.
Les fingers sont des bouchées apéritives faciles à déguster, conçues pour les moments où l’on souhaite recevoir debout, circuler, échanger, sans jamais renoncer à la qualité.
Équilibrées, fraîches et visuellement soignées, elles apportent du rythme à la table et s’intègrent naturellement à un apéritif ou à un événement.
Proposées en deux versions :
pain de mie, feta, ricotta, concombre et tomate
pain de mie, thon, St Môret et radis
👉 Une solution idéale pour compléter un plateau ou composer un apéritif fluide et élégant.
Détails et tarifs
BROCHETTES
A picorer
Description
Des brochettes apéritives pensées pour apporter fraîcheur, rythme et élégance à la table.
Faciles à déguster, équilibrées et visuellement soignées, elles s’intègrent naturellement à un apéritif ou viennent compléter un plateau.
Détails et tarifs
STRACCIATELLA
La touche crémeuse
Description
Une stracciatella onctueuse et fraîche, proposée à partager, idéale pour accompagner les brochettes, les fingers ou un plateau.
Disponible avec tomates cerises ou pistaches, pour apporter une touche fraîche ou plus gourmande selon les envies.
Détails et tarifs
SOLO
1 Univers. Simplicité
Description
Un plateau dédié à un seul univers : légumes & dips, fromages ou charcuterie.
Simple, élégant, parfait en complément de l’apéritif.
MEZZO MEZZO
2 Univers. L'équilibre
Description
Deux univers au choix dans un même plateau.
Légumes & dips, fromages ou charcuterie, à combiner selon les envies.
Généreux, équilibré, facile à partager.
TRIO
3 Univers. LE COEUR
Description
Un plateau complet qui réunit légumes & dips, fromages et charcuterie.
Pensé pour recevoir simplement, sans multiplier les choix.
Le format idéal quand on veut tout avoir, posé au centre de la table, prêt à partager.
FINGER
Bouchées apéritives
Description
Des bouchées apéritives faciles à manger.
Idéales pour compléter un plateau ou composer un apéritif fluide et convivial.
Disponibles en deux versions :
feta, ricotta, concombre, tomate
thon, St Môret, radis
Détails et tarifs
BROCHETTES
A picorer
Description
Faciles à attraper, pensées pour apporter fraîcheur et rythme à l’apéritif.
Elles se dégustent simplement et s’intègrent naturellement à un plateau ou à des fingers.
Détails et tarifs
STRACCIATELLA
Crémeuse & fraîche
Description
Une stracciatella onctueuse à partager, idéale pour accompagner brochettes, fingers ou plateaux.
Proposée avec tomates cerises ou pistaches, selon l’envie.
Détails et tarifs
Les suppléments, pour prolonger le plaisir
Les suppléments, pour prolonger le plaisir
Version sucrée
Version sucrée
VITAMIN
Plateau de fruits
Description
Un festival de couleurs, de fraîcheur et de gourmandise intense.
Des fruits frais, soigneusement sélectionnés et découpés à la main, pour offrir une fin d’apéritif légère, colorée et gourmande.
Pensé pour être partagé, ce plateau apporte de la fraîcheur et de l’équilibre après le salé, tout en restant élégant et convivial.
Le petit plus qui fait toute la différence: Les fruits rouges & exotiques à rajouter sans hésiter.
Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons.
- Supplément fruits rouges/ exotiques : framboises, myrtilles, fruit de la passion, groseilles, mûres, mangue …En fonction des saisons.
LE POP
Brochettes
Description
Croquantes, juteuses et pleines de peps, nos brochettes de fruits sont une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.
Idéales pour compléter un apéritif ou proposer une alternative légère et colorée, faciles à manger et toujours appréciées.
TENTATION
Coeur de Chocolat
Description
Succombez à la tentation avec le cœur gourmand de chocolat!
Une alliance irrésistible entre le croquant doré du Ferrero Rocher et la douceur fondante des Kinder chocolat..
Offrez le, dégustez le, mais surtout SAVOUREZ !
Détails & tarifs
VITAMIN
Plateau de fruits
Description
Un festival de couleurs, de fraîcheur et de gourmandise intense.
Des fruits frais découpés, à partager pour finir l’apéritif en douceur.
LE POP
Brochettes de fruits de saison
Description
Des brochettes de fruits découpés et assemblés pour une dégustation simple, fraîche et colorée.
Faciles à attraper, idéales pour compléter un apéritif ou proposer une alternative légère et fruitée.
TENTATION
Coeur gourmand
Description
Succombez à la tentation avec le cœur gourmand !
Une alliance irrésistible entre le croquant doré du Ferrero Rocher et la douceur fondante des Kinder chocolat..
Offrez-le, dégustez-le, mais surtout SAVOUREZ !
Détails & tarifs
Les suppléments, pour prolonger le plaisir
Les suppléments, pour prolonger le plaisir
A votre service
A votre service
Produits locaux
Des produits raffinés, locaux, de saison choisis avec soin. Nos produits étant frais, il est possible que certains d’entre eux varient en fonction des arrivages. Soyez assurés que nous sélectionnons toujours les meilleures alternatives pour préserver l’esthétique et la qualité de vos plateaux
Commande
Nous restons flexibles sur les délais de commande en fonction des disponibilités du planning: un minimum de 24h avant l’événement est requis pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits
Vegan friendly
Mes plateaux de légumes et fruits sont adaptés aux vegan
Paiment sécurisé
Via Paylib, virement ou espèces
Conservation
Conserver les plateaux au frais et sortir avant la dégustation. Eviter au maximum de laisser les plateaux au soleil.