Les plateaux

Du beau, du bon à partager !

Les plateaux

Du beau, du bon à partager !

Un plateau, 1000 souvenirs !

Un plateau,
1000 souvenirs !

Je vous propose bien plus que des plateaux.
Je vous offre du temps.

Chaque composition est réalisée à la main, avec des produits de qualité, frais et de saison :
Fromages affinés, fruits et légumes colorés, charcuteries fines, douceurs sucrées… tout est sélectionné pour le plaisir des yeux et la richesse des saveurs.

Recevoir devient un vrai plaisir où chaque détail compte.

Je vous propose bien plus que des plateaux.
Je vous offre du temps.

Chaque composition est réalisée à la main, avec des produits de qualité, frais et de saison :
Fromages affinés, fruits et légumes colorés, charcuteries fines, douceurs sucrées… tout est sélectionné pour le plaisir des yeux et la richesse des saveurs.

Recevoir devient un vrai plaisir où chaque détail compte.

Les plateaux de saison

Les plateaux de saison

L' ITALIEN

Stracciatella crémeuse agrémentée

Un cœur de burrata ultra crémeux, entouré de toppings savoureux. ( pistache ou tomates cerises) 

Une escale en Italie à chaque bouchée.

  • Stracciatella ( coeur de burrata )
  • Huile d’olive
  • Poivre & sel
  • Au choix : tomate cerise ou pistaches

LE DUO D'ÉTÉ

Plateau de melon/ jambon cru

Quand la fraîcheur du melon rencontre la finesse du jambon cru…

Une alliance fraîche, simple et gourmande. 

Un duo emblématique aux saveurs douces et salées, idéal pour l’été.

  • Melon
  • Jambon cru

LE ROYAL

Pièce montée 100% Fruits

Sculptée à la main et garnie de fruits frais, cette pièce est aussi belle que délicieuse. 

Nous pouvons intégrer un chiffre en fruits pour un anniversaire. ( sur demande )

Fraîche, colorée et de saison, parfaite pour vos évènements d’été !

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Pastèque
  • Pomme
  • Raisin
  • Menthe
  • guimauve
  • Myrtille ( à partir de la taille L ) 
  • Fraise ou Framboises ( à partir de la taille L )
  • Ananas ( à partir de la taille XL )

L' ITALIEN

Stracciatella crémeuse agrémentée

Un cœur de burrata ultra crémeux, entouré de toppings savoureux. ( pistache ou tomates cerises) 

Une escale en Italie à chaque bouchée.

  • Stracciatella ( coeur de burrata )
  • Huile d’olive
  • Poivre & sel
  • Au choix : tomate cerise ou pistaches

LE DUO D'ÉTÉ

Plateau de melon/ jambon cru

Quand la fraîcheur du melon rencontre la finesse du jambon cru…

Une alliance fraîche, simple et gourmande. 

Un duo emblématique aux saveurs douces et salées, idéal pour l’été.

  • Melon
  • Jambon cru

LE ROYAL

Pièce montée 100% Fruits

Sculptée à la main et garnie de fruits frais, cette pièce est aussi belle que délicieuse. 

Nous pouvons intégrer un chiffre en fruits pour un anniversaire. ( sur demande )

Fraîche, colorée et de saison, parfaite pour vos évènements d’été !

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Pastèque
  • Pomme
  • Raisin
  • Menthe
  • guimauve
  • Myrtille ( à partir de la taille L ) 
  • Fraise ou Framboises ( à partir de la taille L )
  • Ananas ( à partir de la taille XL )

Version salée

Version salée

LE CROQUANT

Plateau de légumes et sauce maison

Une explosion de fraîcheur et de couleurs à partager !

Croquants, colorés et pleins de fraîcheur, nos plateaux de légumes sont l’allié parfait des apéros légers et raffinés. Sélectionnés avec soin, nos légumes de saison s’accompagnent d’une sauce maison (crème fraîche/ciboulette).

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Carotte
  • Concombre
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Radis ( à partir de la taille M)

LA DENTELLE

Plateau de charcuterie fine

Un équilibre parfait entre tradition et élégance.

Un plateau élégant tout en finesse, où chaque tranche est travaillée comme une étoffe. 

Tranchée directement dans notre atelier pour le plaisir des yeux et du palais.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Jambon cru ou fumé
  • Salami
  • Fuets (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson Sec AOP
  • Coppa
  • Filet de caïon ( à partir de la taille M)
  • Filet mignon de porc ( à partir de la taille L)

L'AFFINÉ

Plateau de fromages affinés

Quand l’élégance rencontre la gourmandise.

Un assortiment de fromages sélectionnés pour leurs textures et leurs goûts subtils. Accompagnés de confitures artisanales, miels, fruits secs et frais.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Tomette de brebis
  • Pavé du larzac – brebis
  • Comté – vache
  • Cantal – vache
  • Tome Balaka – Chèvre
  • 3 laits – Chèvre, vache, brebis
  • Fruits secs ( cranberry, raisin sec, abricot sec…. en fonction des dispos)
  • Fruits frais ( grenade, poire..en fonction des dispos) (à partir de la taille M)
  • Ossau Iraty ( à partir de la taille M)
  • Montagne noire ( à partir de la taille M)
  • Tête de moine ( à partir de la taille M)
  • Mini confiture ( à partir de la taille M)

LE CROQUANT

Plateau de légumes et sauce maison

Une explosion de fraîcheur et de couleurs à partager !

Croquants, colorés et pleins de fraîcheur, nos plateaux de légumes sont l’allié parfait des apéros légers et raffinés. Sélectionnés avec soin, nos légumes de saison s’accompagnent d’une sauce maison (crème fraîche/ciboulette).

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Carotte
  • Concombre
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Radis ( à partir de la taille M)

LA DENTELLE

Plateau de charcuterie fine

Un équilibre parfait entre tradition et élégance.

Un plateau élégant tout en finesse, où chaque tranche est travaillée comme une étoffe. 

Tranchée directement dans notre atelier pour le plaisir des yeux et du palais.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Jambon cru ou fumé
  • Salami
  • Fuets (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson Sec AOP
  • Coppa
  • Filet de caïon ( à partir de la taille M)
  • Filet mignon de porc ( à partir de la taille L)

L'AFFINÉ

Plateau de fromages affinés

Quand l’élégance rencontre la gourmandise.

Un assortiment de fromages sélectionnés pour leurs textures et leurs goûts subtils. Accompagnés de confitures artisanales, miels, fruits secs et frais.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Tomette de brebis
  • Pavé du larzac – brebis
  • Comté – vache
  • Cantal – vache
  • Tome Balaka – Chèvre
  • 3 laits – Chèvre, vache, brebis
  • Fruits secs ( cranberry, raisin sec, abricot sec…. en fonction des dispos)
  • Fruits frais ( grenade, poire..en fonction des dispos) (à partir de la taille M)
  • Ossau Iraty ( à partir de la taille M)
  • Montagne noire ( à partir de la taille M)
  • Tête de moine ( à partir de la taille M)
  • Mini confiture ( à partir de la taille M)

LA FUSION

Plateau de légumes et fromages

Allier fraîcheur et gourmandise.

Un duo tout en légèreté et douceur. Le croquant et la fraîcheur des légumes s’allient au fondant et aux caractères des fromages pour un apéritif équilibré et raffiné.

  • Carotte
  • Betterave chiogga
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Concombre ( à partir de la taille M)
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Radis
  • Tomette de brebis
  • Comté- vache
  • Cantal- vache
  • 3 Laits – chèvre, vache, brebis
  • Montagne noire – Vache

LE SÉRIEUX

Plateau de légumes & charcuteries

Une association raffinée et un équilibre parfait entre croquant et caractère salé. Un plateau contrasté, gourmand, tout en justesse et en finesse.

  • Carotte
  • Betterave chiogga
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Crème ISIGNY/ ciboulette
  • Radis
  • Concombre  ( à partir de la taille M)
  • Filet de caïon 
  • Salami
  • fuet  (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson sec AOP
  • Chorizo  ( à partir de la taille M)
  • Coppa ( à partir de la taille M)

L'AUTHENTIQUE

Plateau de charcuterie & fromages

L’alliance parfaite !

Une composition généreuse pour les amateurs de goût authentique. Ce duo intense mêle fondant et puissance, avec élégance et précision.

  • Tomette de brebis
  • Comté – vache
  • Tome Balaka – chèvre
  • 3 laits – chèvre, vache, brebis
  • Montagne noire ( à partir de la taille M)
  • Cantal ( à partir de la taille L)
  • Salami
  • Fuet (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson sec AOP
  • Coppa ( à partir de la taille M)
  • Filet de caïon ( à partir de la taille L)

LA FUSION

Plateau de légumes et fromages

Allier fraîcheur et gourmandise.

Un duo tout en légèreté et douceur. Le croquant et la fraîcheur des légumes s’allient au fondant et aux caractères des fromages pour un apéritif équilibré et raffiné.

  • Carotte
  • Betterave chiogga
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Concombre ( à partir de la taille M)
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Radis
  • Tomette de brebis
  • Comté- vache
  • Cantal- vache
  • 3 Laits – chèvre, vache, brebis
  • Montagne noire – Vache

LE SÉRIEUX

Plateau de légumes & charcuteries

Une association raffinée et un équilibre parfait entre croquant et caractère salé. Un plateau contrasté, gourmand, tout en justesse et en finesse.

  • Carotte
  • Betterave chiogga
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Crème ISIGNY/ ciboulette
  • Radis
  • Concombre  ( à partir de la taille M)
  • Filet de caïon 
  • Salami
  • fuet  (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson sec AOP
  • Chorizo  ( à partir de la taille M)
  • Coppa ( à partir de la taille M)

L'AUTHENTIQUE

Plateau de charcuterie & fromages

L’alliance parfaite !

Une composition généreuse pour les amateurs de goût authentique. Ce duo intense mêle fondant et puissance, avec élégance et précision.

  • Tomette de brebis
  • Comté – vache
  • Tome Balaka – chèvre
  • 3 laits – chèvre, vache, brebis
  • Montagne noire ( à partir de la taille M)
  • Cantal ( à partir de la taille L)
  • Salami
  • Fuet (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Saucisson sec AOP
  • Coppa ( à partir de la taille M)
  • Filet de caïon ( à partir de la taille L)

LE MAÎTRE

Trio de légumes, fromages et charcuteries

Le plus complet de tous, il parfait pour tous vos moments.

Un trio savamment assemblé, à la fois généreux, structuré et visuellement irrésistible.

  • Carotte
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Betterave chiogga ( à partir de la taille M)
  • Radis ( à partir de la taille M)
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Tomette de brebis
  • Comté – vache
  • 3 laits – chèvre, vache, brebis
  • Cantal – vache ( à partir de la taille M)
  • Montagne noire – vache (à partir de la taille L)
  • Salami
  • Fuet  (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Coppa ( à partir de la taille M)
  • Saucisson sec AOP ( à partir de la taille L)

LE MAÎTRE

Trio de légumes, fromages et charcuteries

Le plus complet de tous, il parfait pour tous vos moments.

Un trio savamment assemblé, à la fois généreux, structuré et visuellement irrésistible.

  • Carotte
  • Chou fleur
  • Tomate cerise
  • Betterave chiogga ( à partir de la taille M)
  • Radis ( à partir de la taille M)
  • Crème ISIGNY / ciboulette
  • Tomette de brebis
  • Comté – vache
  • 3 laits – chèvre, vache, brebis
  • Cantal – vache ( à partir de la taille M)
  • Montagne noire – vache (à partir de la taille L)
  • Salami
  • Fuet  (beaufort, noix, noisette, cantal, comté… en fonction des arrivages)
  • Rosette
  • Coppa ( à partir de la taille M)
  • Saucisson sec AOP ( à partir de la taille L)

Les suppléments, pour prolonger le plaisir

Les suppléments, pour prolonger le plaisir

Version sucrée

Version sucrée

VITAMIN

Plateau de fruits frais découpés

Un festival de couleurs, de fraîcheur et de gourmandise intense. Parfait pour un dessert léger, un brunch ou un cocktail estival.

Le petit plus qui fait toute la différence: Les fruits rouges & exotiques à rajouter sans hésiter.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Melon
  • Fraise 
  • Pomme
  • Abricot ou prune
  • Pastèque
  • Raisin
  • Nectarine ( à partir de la taille M)
  • Guimauve ( à partir de la taille M)
  • Supplément fruits rouges/ exotiques : framboises, myrtilles, fruit de la passion.

LE POP

Brochettes de fruits de saison

Croquantes, juteuses et pleines de peps, nos brochettes de fruits sont une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.

Pratiques, elles sont idéales pour les grandes réceptions ou pour accompagner une part de gâteau.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Melon
  • Fraise ou nectarine
  • Pomme 
  • Guimauve
  • Pastèque ( à partir de la taille M)
  • Myrtille ( à partir de la taille M)
  • Raisin ( à partir de la taille L)

TENTATION

Coeur gourmand de Chocolat

Succombez à la tentation avec le cœur gourmand ! Une alliance irrésistible entre le croquant doré du Ferrero Rocher et la douceur fondante des Kinder chocolat..

Offrez-le, dégustez-le, mais surtout SAVOUREZ !

  • Ferrero rocher
  • Kinder chocolat ou crêpes dentelles.

VITAMIN

Plateau de fruits frais découpés

Un festival de couleurs, de fraîcheur et de gourmandise intense. Parfait pour un dessert léger, un brunch ou un cocktail estival.

Le petit plus qui fait toute la différence: Les fruits rouges & exotiques à rajouter sans hésiter.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Melon
  • Fraise 
  • Pomme
  • Abricot ou prune
  • Pastèque
  • Raisin
  • Nectarine ( à partir de la taille M)
  • Guimauve ( à partir de la taille M)
  • Supplément fruits rouges/ exotiques : framboises, myrtilles, fruit de la passion.

LE POP

Brochettes de fruits de saison

Croquantes, juteuses et pleines de peps, nos brochettes de fruits sont une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.

Pratiques, elles sont idéales pour les grandes réceptions ou pour accompagner une part de gâteau.

Les compositions de nos plateaux peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons. 

  • Melon
  • Fraise ou nectarine
  • Pomme 
  • Guimauve
  • Pastèque ( à partir de la taille M)
  • Myrtille ( à partir de la taille M)
  • Raisin ( à partir de la taille L)

TENTATION

Coeur gourmand de Chocolat

Succombez à la tentation avec le cœur gourmand ! Une alliance irrésistible entre le croquant doré du Ferrero Rocher et la douceur fondante des Kinder chocolat..

Offrez-le, dégustez-le, mais surtout SAVOUREZ !

  • Ferrero rocher
  • Kinder chocolat ou crêpes dentelles.

Les suppléments, pour prolonger le plaisir

Les suppléments, pour prolonger le plaisir

A votre service

A votre service

Produits locaux

Des produits raffinés, locaux, de saison choisis avec soin. Nos produits étant frais, il est possible que certains d’entre eux varient en fonction des arrivages. Soyez assurés que nous sélectionnons toujours les meilleures alternatives pour préserver l’esthétique et la qualité de vos plateaux

Commande

Nous restons flexibles sur les délais de commande en fonction des disponibilités du planning: un minimum de 24h avant l’événement est requis pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits

Vegan friendly

Mes plateaux de légumes et fruits sont adaptés aux vegan

Paiment sécurisé

Via Paylib, virement ou espèces

Conservation

Vous pouvez conserver un plateau jusqu’à 24 heures. Néanmoins, afin de vivre à 100% l’expérience, nous vous conseillons de les consommer le jour de la livraison.